실시간뉴스
-->
파리바게뜨, 이탈리아 정통 ‘그릴드 치킨 포카챠’ 선보여
파리바게뜨, 이탈리아 정통 ‘그릴드 치킨 포카챠’ 선보여
  • 이영호 기자
  • 승인 2020.03.26 09:50
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

[한강타임즈 이영호 기자] 파리바게뜨는 ‘이탈리아 정통 포카챠’ 시리즈의 신제품으로 ‘그릴드 치킨 포카챠’를 출시했다고 밝혔다.

파리바게뜨에 따르면 ‘그릴드 치킨 포카챠’는 올리브 오일을 넣어 더욱 깊은 풍미를 자랑하는 포카치아 위에 특제소스로 마리네이드(marinade, 고기나 생선을 조리하기 전에 맛을 들이거나 부드럽게 하기 위해 소스로 재워두는 것)한 그릴드 치킨과 체다, 모짜렐라, 고다, 스위스 등 4가지 치즈를 얹어 구워낸 제품이다.

포카치아(focaccia)는 이탈리아 북서부 제노바 지역에서 만들어진 납작하게 구운 이탈리아의 정통 빵으로 이탈리아인들이 즐겨먹는 슬로우 푸드다.

이외에도 파리바게뜨는 △이탈리아 전통 방식 소시지 ‘살시챠(salsiccia)’와 페페로니를 가득 넣어 특유의 고소하고 짭조름한 맛이 일품인 ‘살시챠 포카챠’ △모짜렐라 자연치즈와 오븐에 구운 드라이 토마토, 생(生)바질 등을 토핑으로 올려 풍미를 더한 ‘모짜렐라 포카챠’ △부드럽고 육즙이 풍부한 불고기를 풍성하게 올린 ‘바싹 불고기 포카챠’ △새우살과 치즈, 드라이 토마토를 더해 새우 특유의 풍미와 식감을 강조한 ‘쉬림프 토마토 포카챠’ 등 다양한 제품을 지속적으로 선보이고 있다.

파리바게뜨 관계자는 “엄선된 고급 원료를 사용하고 파리바게뜨의 응집된 기술력을 적용한 ‘이탈리아 정통 포카챠’ 시리즈는 식사용은 물론 ‘홈술 안주’로도 좋은 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 다양한 원료를 적용한 신제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.

  • 한강타임즈는 언제나 여러분의 제보를 기다립니다.
  • ▶ 전화 02-777-0003
  • ▶ 이메일 news@hg-times.com
  • ▶ 카카오톡 @한강타임즈
한강타임즈응원해주세요.     

기사 잘 보셨나요? 독자님의 응원이 기자에게 큰 힘이 됩니다.
정기후원인이 되어주세요.

매체명 : 한강타임즈
연락처 : 02-777-0003
은행계좌 : 우리은행 1005-702-873401
예금주명 : 주식회사 한강미디어

이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.