‘2013 서울커피엑스포’에서 새롭게 선보이는 ‘Mint Label’

관람객이 직접 뽑는 히트예감 상품·아이템전

[한강타임즈 윤혜민 기자]

‘2013 서울커피엑스포’에서 2013년에 출시된 신제품을 한자리에 전시하는 신제품 전시관 ‘Mint Label’을 선보인다.

‘Mint Label’은 올해의 주요 커피산업 트렌드를 알아보고 히트예감 상품까지 직접 선정해 보는 관람객 참여형 프로그램으로 이색적이고 쉽게 접할 수 없는 제품들로 구성된다.

1년의 커피 관련 전시회 중 가장 첫 번째로 열리는 ‘2013 서울커피엑스포’에서 선보이는 기획관 ‘Mint Label’은 2013년 상반기에 처음 출시되는 신제품, 주력 상품 등으로 꾸며진다.

기센코리아(www.giesenkorea.co.kr)를 통해 정식으로 한국에 선보여지는 가정용 ‘원두 로스터기’는 2007~2008년 미국 SCAA의 Best New Product를 수상하며 홈 로스터들에게 인정받았다. 이 제품은 드럼형 로스터기로 프로파일 프로그램을 탑재해 손쉬운 사용방식을 자랑한다. 그뿐만 아니라 로스팅 시 발생되는 연기를 억제하는 제연 시스템과 효과적인 쿨링 시스템으로 가정에서도 손쉽게 로스팅을 할 수 있다.

아이버블티(www.ibubbletea.net)는 기존의 약 10분 이상 삶는 타피오카 펄이 아닌 간편하게 뜨거운 물만으로 살짝 데쳐 음료에 바로 넣을 수 있는 신제품 ‘삶지 않는 버블티 펄’을 소개한다. 개구리 알 모양의 쫄깃한 떡(펄)은 열대지방의 감자전분 타피오카로 만들어지며 과일 음료, 밀크티, 밀크커피 등의 음료에 넣어 굵은 빨대를 이용해 마신다.

㈜엔젤테크는 찬물로 천천히 추출하는 커피의 와인 ‘골드더치커피’를 선보인다. 골드더치커피는 더치커피추출기구로 생산되며 저온추출방식으로 찬물을 천천히 떨어뜨려 1초에 한 방울씩 6~8시간 동안 장시간 추출한다. 카페인 성분이 0.4mg/ml로 저 카페인 웰빙 커피일 뿐 아니라 부드럽고 깔끔한 맛을 자부한다. 기호에 따라 물, 우유, 탄산음료, 아이스크림 등과 희석하여 음용할 수 있다.

Coex와 (사)한국커피연합회가 공동주관하는 ‘2013 서울커피엑스포’는 Mint Label뿐만 아니라 대규모 세미나에서는 채워주지 못했던 1:1 맞춤형 컨설팅이나 질의응답, 내 몸에 맞는 커피와 차를 코칭해 주는 다양한 교육프로그램을 마련한다.

이번 전시회는 교육 세션뿐만 아니라 커피앤틱 등을 만나 볼 수 있는 기획전도 열려 볼거리, 즐길 거리가 총망라된다. ‘2013 서울커피엑스포’는 비즈니스 데이와 퍼블릭 데이로 나누어 진행되며 일반 참관객 및 바이어들이 입장할 수 있는 퍼블릭 데이 입장료는 10,000원이다.

한편 ‘2013 서울커피엑스포’는 오는 4월 11일부터 14일까지 4일간 Coex 1층 A홀에서 개최된다.