3승 성공
[한강타임즈] 복꽃엔딩이 화제다.
복꽃엔딩 레시피는? 지난 25일(월) 밤 9시 40분에 방송된 '냉장고를 부탁해' 28회에서 공개된 복꽃엔딩이 화제를 모으고 있다.
이날 방송에서는 지누의 냉장고 재료로 15분 요리대결을 펼쳤다. 이연복과 김풍은 '완전 맛있는 김치 요리' 대결을 펼쳤다.
복꽃엔딩은 팬에 기름을 두르고 살짝 닦은 후 달걀에 전분, 소금을 섞은 계란물로 지단을 부친다.
이어 배추김치를 물에 한 번 헹군 뒤 잘게 다지고, 자른 양파, 표고버섯, 돼지고기 볶는다.
볶다가 간장을 넣은 뒤 김치, 표고버섯, 굴소스와 설탕을 넣는다. 이후 달걀지단에 볶은 재료를 올리고 지단으로 감싼 후 밀가루 푼 물을 바른 후 기름에 살짝 튀긴다.
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